Mangold macht sonntags Sommerpause

Das Restaurant Mangold in Bischofsheim führt ab sofort in den Sommerferien einen Ruhetag am Sonntag ein. „Wir wollen, dass unsere Mitarbeiter Zeit für ihre Familien haben“, erklärt Geschäftsführer Olaf Doerenbecher. Seit der Eröffnung im März ist der Andrang groß. Neben dem Restaurantbetrieb steht die intensive Ausbildung junger Menschen im Mittelpunkt. An den übrigen Tagen bleibt das Mangold regulär geöffnet.

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