Generationswechsel: Café Rheingenuss bleibt Genussadresse

Nach fast neun Jahren gibt Konditormeister Oliver Görtz das beliebte Café Rheingenuss in Ginsheim zum 1. Juni an seinen Nachfolger Fatih Karakaya ab – das Konzept, der Name und das Team bleiben erhalten. Auch Gutscheine behalten ihre Gültigkeit.

„Ich wollte einen Ort schaffen, der Menschen verbindet – mit Qualität und Herz“, blickt Oli Görtz auf die Anfänge 2016 zurück. Nun ist für ihn und Lebensgefährtin Conny Zeit für eine private Auszeit. Gesundheitlich gehe es ihm gut: „Jetzt ist der richtige Moment für einen Neuanfang.“

Mit Fatih übernimmt ein bestens vorbereiteter Nachfolger. Der 32-Jährige war einst Stammgast, ist heute Konditormeister mit ungewöhnlicher Biografie – Banklehre, Studium, dann Neustart als Handwerker mit Meistertitel. Seine Leidenschaft: Backen und Marathonlaufen – kombiniert in einer mobilen Backstube, mit der er sogar während des Laufens backt.

„Ich möchte den Charakter des Cafés erhalten, die Qualität sichern und später mit eigenen Ideen ergänzen – zum Beispiel mit meiner Lieblingstorte, der Sachertorte“, so Fatih. Erstmal aber stehe das Ankommen im Vordergrund.

Oli wird am Altrheinfest-Wochenende noch vor Ort sein, dann beginnt für ihn ein neues Kapitel – und für Ginsheim bleibt das Rheingenuss, was es immer war: ein Ort zum Genießen.                                                

Axel S.

neuesausdermainspitze.de // 10.04.2025