Zu gut, zum wegwerfen

Die Mindesthaltbarkeit läuft in Kürze ab, Schönheitsfehler bei Obst und Gemüse oder Waren verschwinden aus dem Sortiment – es gibt zahlreiche Gründe, warum Supermärkte Lebensmittel, die völlig intakt und genießbar sind, aus dem Verkauf nehmen. Um mit diesen Produkten doch noch Kunden zu erfreuen, meldete Marktleiter Christian Schell EDEKA Lucchese als Anbieter bei »Too Good To Go« an. Täglich packen er und sein Team Tüten mit einem Warenwert von jeweils 15 €, die für 7,50 € reserviert, bezahlt und dann im Markt abgeholt werden können. Zudem reduziert sich im Laufe des Tages der Preis von nicht gekauften Rettungspaketen. „Über 100 Tüten haben wir bereits angeboten. Für nur zwei Tüten fanden wir keinen Käufer“, freut sich Christian. 

Fünf Bereiche

Damit Kunden nicht die Katze im Sack bzw. in der Tüte kaufen, unterscheidet das EDEKA-Team beim Packen der Tüten zwischen Obst und Gemüse, Fleischwaren, Produkten aus der Kühltheke und Tiefkühlwaren. 

Überraschungstüte

Gerade im Wechsel von Jahreszeiten – so wie jetzt – verschwinden beispielsweise Sommerprodukte, wie Tees oder Schokolade aus dem Sortiment. Um Platz für die Waren der neuen Saison (aktuell Weihnachten und Winter) zu schaffen, landen auch Lebensmittel mit einer langen Mindesthaltbarkeit bei »To Good To Go« . „Diese packen wir in Überraschungstüten. Wir hoffen so, die Attraktivität der Lebensmittelrettung über die App zu steigern“, erzählt Christian. 

Das Herunterladen der App ist kostenfrei. Tüten können den ganzen Tag gebucht werden. Aufgrund der Öffnungszeiten empfiehlt Christian aber, bis spätenstens 19:30 Uhr aktiv zu werden. „Wir freuen uns über jede Lebensmitteltüte, die auf diese Weise gerettet wird“, sagt der Marktleiter abschließend.

Axel S.